Crecería un 87% la producción de brassicaceas en Entre Ríos
Durante el ciclo agrícola 2025/26, la superficie sembrada con brassicaceas en la provincia de Entre Ríos se estimó en 31.200 hectáreas, lo que representó un incremento interanual del 80 % (13.900 ha).
Según la información publicada por el SIBER, la participación de cada cultivo fue la siguiente:
- Colza: 41% (12.800 ha)
- Camelina: 24% (7.400 ha)
- Carinata: 35% (11.000 ha)
En función de los reportes de la Red de Colaboradores, se estima a la fecha un avance de cosecha del 60%. En cuanto a los rendimientos, se registran valores dentro de los siguientes rangos:
- Camelina: entre 800 y 1.000 kg/ha
- Colza y Carinata: entre 1.500 y 2.500 kg/ha
Con base en estos resultados, se proyecta un rendimiento promedio provincial de 1.550 kg/ha y representa una variación con el ciclo 2024/25 del 4 % (56 kg/ha).
Por lo tanto, se proyecta una producción total estimada en 48.360 t, lo cual daría un crecimiento interanual del 87% (22.520 t).
