Dr. Juan Francisco Vassallo “Mañana es el día de nuestra independencia y es justamente lo que nosotros estamos reclamando”

La Sociedad Rural Villaguay estará participando mañana en la marcha que se realizará en San Nicolás denominada 9J. Por tal motivo el Dr. Juan Francisco Vassallo, ex presidente de dicha institución y actual miembro de la comisión directiva dialogó hoy por la mañana con Gregorio Sesa,  conductor del programa Voces del Campo de Campo y Ciudad Medios.

“Este viernes nos vamos a reunir a las 10 hs. en San Nicolás en la marcha 9J. Originalmente ésta fue idea de los autoconvocados de la provincia de Buenos Aires y a la cual  posteriormente se adhirieron CRA y FARER. Estamos convencidos y esperamos que sea multitudinaria. Sin dudas que el campo quiere y necesita ser escuchado. Creemos que esta convocatoria va a ser similar a la época de la 125 cuando se concretó el Rosariaso que fue de un impacto público importante. Está previsto incluso que mañana se  sumen delegaciones a caballo de varias sociedades rurales de la provincia de Buenos Aires, Córdoba y también Salta. Esperamos que la concurrencia sea masiva sobre todo teniendo en cuenta el día que es. Mañana es el día de nuestra independencia y es justamente lo que nosotros estamos reclamando: independencia para poder producir y exportar, entrar y salir libremente de nuestro país, entre otras cosas”, comenzó diciendo el Dr. Vassallo ante la consulta del significado de esta marcha.

-¿A lo largo de la historia vamos tropezando siempre con la misma piedra y repitiendo la misma historia?. ¿Por qué cree que sucede esto?

-Sinceramente creo que al sector nunca se lo dejó producir en su magnitud ni tampoco se lo ha dejado trabajar libremente. Estos dos últimos años han sido tremendos y cada vez van por más. Teníamos una exportación que le significaba al país una entrada importante de divisas  y una medida temporánea llegó a que primero las suspendieran y ahora la han reducido al 50%. Al intervenirse el mercado se perdieron clientes internacionales, todo porque no tenemos una conducta exportadora. No podemos de un día para el otro cambiar las reglas del juego. Inclusive la categoría que más ha sufrido es la vaca de conserva manufactura denominada “la vaca China” que es un tipo de carne que no se consume acá. Por lo tanto estas medidas perjudican básicamente al criador.

-Las personas que toman estas medidas, no entienden del tema. Es decir ¿no están bien asesorados nuestros gobernantes de turno?

-Creo que hay como una satisfacción de ponerle al sector palos en la rueda. Además no estamos teniendo en cuenta la gran alternativa que es la producción de aves y cerdos que son los más baratos mundialmente para el consumo humano. Incluso creo que si tenemos que bajar la exportación de carne bovina y aumentar la de aves y cerdos considero que no habría mayores inconvenientes. El cerdo se ha posicionado y potenciado muchísimo en la provincia y lo mismo va a ocurrir en todo el país. Como carnes alternativas considero que éstas cumplen su función en el régimen alimenticio proteico de los habitantes.

-En este mes y medio no se han modificado el precio de los animales en las góndolas más allá de las medidas tomadas.

-En el mercado de Liniers la última semana hubo una baja bastante considerable, pero en las carnicerías en absoluto. La vaca de conserva y manufactura bajó entre un 20 y un 30% pero la de consumo no.

-¿Hoy uno de los temas que preocupa no solamente al productor sino también a los frigoríficos y las carnicerías es el riesgo de perder cabezas?.

-Sí. Estamos ante un riesgo de que se produzca lo que sucedió con la medida del 2006 y que duró prácticamente hasta el 2015 y nos hizo perder 12 millones de cabezas. Sin dudas creo que vamos por ese camino.  La exportación necesita un cumplimiento de las pautas de producción y entrega de mercaderías que no se puede alterar de un día para el otro.

-¿Si usted está empezando a criar un ternero, recién en el 2023 puede obtener algún rédito?

-El ciclo ganadero hay que pensarlo en 3 años. Por eso es una inversión a largo plazo que requiere un horizonte amplio como para que el productor empiece a invertir.

-Otro de los temas que se está hablando últimamente es el de la propiedad privada. ¿Considera que nos debe preocupar a los entrerrianos?

-Yo creo que nos tiene que preocupar en los argentinos. Tanto como ocurre actualmente en el sur donde hay un descontrol total lo mismo puede suceder en nuestra provincia. Ya hubo casos en el norte de Santa Fe bastante importantes. Siempre corremos el riesgo que por maniobras políticas terminen haciendo expropiaciones totalmente indebidas.

-Por último, ¿la Sociedad Rural de Villaguay estará participando de la marcha mañana?

-Sí. Somos varios integrantes de la comisión directiva y otras personas que se van a sumar. Se trata que la mayoría puedan concurrir y se sumen a la manifestación. Queremos que todo se desarrolle dentro de la normalidad y sin excesos de ninguna de las dos partes. Lo importante de la marcha de mañana es que no solo se está convocando a la gente del campo sino que es una multitudinaria. Es por la producción pero también por el trabajo y la educación y, teniendo en cuenta la situación que estamos viviendo a nivel mundial, yo le sumaría también por la salud. Queremos de una vez por todas contar con las vacunas que necesitamos” finalizó el Dr. Vassallo.

Nota: Gregorio Sesa  c y c

Redacción: Lic. en Comunicación Social Silvina Rebosio.