Se vienen los anuncios sobre exportaciones de carne.-
El Gobierno nacional anunciará mañana un nuevo esquema de exportación de carne vacuna y la puesta en marcha de un plan ganadero para ordenar el mercado y contener los precios del producto, los cuales en mayo sumaron un nuevo aumento y acumularon una suba interanual del 72,9%, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Según trascendidos, el nuevo esquema de ventas externas será presentado por el presidente Alberto Fernández, que incluirá restricciones a determinados cortes y menores envios de la vaca con destino a China.
Esta nuevo esquema,buscará garantizar “que esté bien abastecida la mesa de los argentinos”, sostuvo estos días el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, en declaraciones a diferentes radios. “El objetivo es garantizar que exista un abastecimiento mayor del mercado interno, con un esquema que permita garantizar mayor presencia en el mismo”, indicó Kulfas, al mismo tiempo que planteó que el Gobierno quiere “que todos los cortes populares estén accesibles”.
El listado de cortes que se bajarán de la exportación serían el vacío, matambre, paleta, tapa de asado, falda con hueso y cuadrada. La vaca a China se venderá, pero en menor tonelaje. En ese sentido, Kulfas detalló que “la idea es que podamos mantener algunos de los productos que se han dirigido al mercado externo en el mercado interno para aumentar la oferta”.
También se esperan anuncions vinculados al Plan Ganadero, que busca incrementar la prodiucción de carne en base a una serie de incentivos.
